Grasas

Explicación

Las grasas son nutrientes que aportan energía, suministran ácidos grasos esenciales y ayudan a transportar vitaminas solubles en grasa.

¿Qué significa esencial?

Algunos ácidos grasos son esenciales porque el cuerpo no puede producirlos en cantidad suficiente y debe obtenerlos de los alimentos.

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